芹菜红椒炒肉片的做法 芹菜红椒炒肉片怎么做

“很多人不吃芹菜。受不了这个味道。但是我却非常喜欢这种清香的香味，简单的家常菜是餐桌上必不可少的。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

芹菜红椒炒肉片的做法步骤

• 1、芹菜洗净切段。

• 2、五花肉切片。红椒切丝，姜切片。

• 3、坐锅烧热放五花肉下去稍微煸出油。

• 4、加姜片去腥，适量加点油炒香。

• 5、放洗净的芹菜下去翻炒均匀。

• 6、加豆瓣酱，白糖调味。大火翻炒2分钟。

• 7、加红椒丝一起翻炒均匀。

• 8、炒至熟透加盐即可。

• 9、上桌咯。

• 10、成品。

• 11、成品。

小窍门

豆瓣酱如果够咸就不用放盐了，五花肉出油多的话也不需要额外加油。