炸龙利鱼柳的做法 炸龙利鱼柳怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炸龙利鱼柳的做法步骤

• 1、龙利鱼一片

• 2、室温解冻，用清水洗净，用厨房专用纸吸干水份

• 3、切成一厘米左右的薄片，用盐和黑胡椒粉腌五分钟

• 4、鸡蛋和玉米淀粉调成面糊，加入少许盐

• 5、锅里加入食用油，鱼片放入面糊中滚一下，放入热油中小火慢炸，两面微黄即可

• 6、可以开吃啦

小窍门

炸鱼柳时火不能太大，时间不宜过长，龙利鱼本身肉质很嫩，稍微炸一下即可，很美味，可以撒一些自己喜欢的调料更美味！