火腿烧青菜的做法 火腿烧青菜怎么做

“青菜和火腿搭配烹制，是一道清淡味鲜、营养均衡、老少皆宜的美味佳肴。做法并不复杂，试试吧。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

火腿烧青菜的做法步骤

• 1、主辅料：火腿、青菜

• 2、把火腿切薄片。

• 3、青菜洗净切段。

• 4、热油，炒香葱花。

• 5、放入青菜，翻炒均匀。

• 6、加适量的蚝油。

• 7、加人清水，烧制2分钟。

• 8、放入火腿片，加少许盐调味。

• 9、烧制1分钟，即可关火。

• 10、出锅盛入碗中，即可上桌。

小窍门

1、蚝油和火腿搭配，味道已经很鲜了，可以不用味精。
2、火腿不易长时间烧制，开锅后稍稍烧制就可以关火。