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火腿青菜炒面的做法 火腿青菜炒面怎么做

火腿青菜炒面的做法 火腿青菜炒面怎么做

食材明细

主料
  • 面条 (200克)
  • 火腿肠 (3根)
  • 小青菜 (8棵)
  • 绿豆芽 (100克)
  • 葱花 (适量)
  • 油炸花生米 (100克)
  • 蒜蓉 (适量)
辅料
  • 食用油 (2勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 郫县豆瓣酱 (1勺)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 高级 (难度)

火腿青菜炒面的做法步骤

  • 火腿青菜炒面的做法 火腿青菜炒面怎么做 第2张

    1、准备食材:鲜面条,火腿肠,小青菜,绿豆芽。

  • 火腿青菜炒面的做法 火腿青菜炒面怎么做 第3张

    2、火腿肠切片。

  • 火腿青菜炒面的做法 火腿青菜炒面怎么做 第4张

    3、小葱切葱花。

  • 火腿青菜炒面的做法 火腿青菜炒面怎么做 第5张

    4、开水锅中下面条。

  • 火腿青菜炒面的做法 火腿青菜炒面怎么做 第6张

    5、捞出过凉水。

  • 火腿青菜炒面的做法 火腿青菜炒面怎么做 第7张

    6、热油锅中爆香葱花蒜蓉下入火腿肠翻炒。

  • 火腿青菜炒面的做法 火腿青菜炒面怎么做 第8张

    7、下入小青菜、绿豆芽翻炒。

  • 火腿青菜炒面的做法 火腿青菜炒面怎么做 第9张

    8、下入沥干水分的面条翻炒。

  • 火腿青菜炒面的做法 火腿青菜炒面怎么做 第10张

    9、加入2勺生抽。

  • 火腿青菜炒面的做法 火腿青菜炒面怎么做 第11张

    10、1勺耗油。

  • 火腿青菜炒面的做法 火腿青菜炒面怎么做 第12张

    11、1勺郫县豆瓣酱。

  • 火腿青菜炒面的做法 火腿青菜炒面怎么做 第13张

    12、翻炒均匀后关火。

  • 火腿青菜炒面的做法 火腿青菜炒面怎么做 第14张

    13、撒入油炸花生米。

  • 火腿青菜炒面的做法 火腿青菜炒面怎么做 第15张

    14、搅拌均匀后开吃。