火腿青菜粥的做法 火腿青菜粥怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

火腿青菜粥的做法步骤

• 1、大米约100克，淘洗干净

• 2、平分到两个炖盅里

• 3、加水

• 4、放到电炖锅里，炖盅盖子都碎了，我盖的小碟子

• 5、选择“快炖”功能，时间选择2小时，实际用不了那么长时间

• 6、芹菜、胡萝卜、火腿肠切小粒

• 7、炖了一个小时左右，粥已非常软糯，此时加入火腿肠再炖一会

• 8、汤锅里加水，水开后滴几滴油，加少许盐

• 9、下芹菜丁和胡萝卜丁，焯熟

• 10、炒好的芹菜和胡萝卜加入粥里，加盐调味，搅拌均匀即成

• 11、成品

小窍门

两个炖盅做了两份不同的粥，一份为皮蛋瘦肉粥，另一份为火腿青菜粥。两粥一锅出，很不错吧。