肉末蒜蓉菜心的做法 肉末蒜蓉菜心怎么做

“尤其喜欢吃菜心，往常都是白灼，今天加上了肉末。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肉末蒜蓉菜心的做法步骤

• 1、蒜头拍碎，肉肉末。

• 2、菜心洗净。

• 3、起锅烧热水，放勺盐，滴几滴油进去。在放洗好的菜心煮两分钟。捞出摆盘。另起锅烧热油，下蒜蓉炒香放肉末快速翻炒开来。倒入小半碗刚才煮菜心的水，加入盐，鸡精，酱油调好味烧开。淋在菜心面上即可。

小窍门

这菜啊还是要长形碟子摆盘好看。