黄金地瓜烙的做法 黄金地瓜烙怎么做

“夜市卖的小零食里面，让人最容易垂涎的就是地瓜烙，颜色鲜亮，香味扑鼻，不禁驻足流连。今天刚好家里有好吃的地瓜，动手做起来，上层软糯香甜，下层香香脆脆。吃了还想再吃呀！😋”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

黄金地瓜烙的做法步骤

• 1、地瓜切厚片。

• 2、切成小丁。

• 3、放入淀粉。

• 4、加入少量凉开水。

• 5、搅拌均匀，标准是地瓜丁可以抱团，如果散开就再加入淀粉搅拌均匀。

• 6、电饼铛双面预热，植物油多加一些，盖上盖子中火煎制。

• 7、单面金黄后翻面煎，两面金黄即熟。

• 8、漂亮，美味！

小窍门

淀粉可以多加一点，更容易造型。
如果油炸，可以双面都脆脆的，但煎制更健康。