鲜果沙律虾球的做法 鲜果沙律虾球怎么做

“这道菜是孩子们的最爱。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

鲜果沙律虾球的做法步骤

• 1、备好食材，为了方便，我买的是小袋子的千岛酱和沙拉酱

• 2、把雪梨，火龙果，苹果去皮用挖球的勺子挖成果球，葡萄去皮

• 3、锅中水开，放入虾仁，料酒，焯水

• 4、把虾仁在开水锅中焯至变色，马上捞出放到冰水中浸泡二十分钟

• 5、碗中放一袋千岛酱半袋沙拉酱

• 6、拌匀后加入白糖

• 7、拌匀后倒入虾球和果球里，拌匀

• 8、美味的鲜果沙律虾球就做好啦。

小窍门

1.虾仁焯水不要时间太长，否则虾仁会变老。
2.焯好水的虾仁放冰水里浸泡，会使虾仁的口感更脆。
3.选择水果的时候，可以选择时令水果。