沙律海鲜卷怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

蟹柳 ：适量
虾仁 ：适量
黄桃 ：适量
沙律酱 ：适量
威化纸 ：适量

辅料

面包糠 ：适量
蛋黄 ：适量

具体步骤

1. 将蟹柳切丝

2. 虾仁切末

3. 黄桃切粒

4. 之后将蟹柳、虾仁过热水

5. 过完热水过冻水

6. 然后将蟹柳、虾仁、黄桃、沙律酱混埋一起,之后放入雪柜10分钟左右

7. 雪完之后开始包啦。拿两张威化纸啊（一张太薄，D料容易整穿张纸，用多左整出来既口感5好），将料摆系一角

8. 卷起身

9. 留一个小角

10. 将两角对折

11. 之后将对于既折起身，用D蛋黄液粘好

12. 将包好既沙律海鲜卷放入蛋黄液里滚一圈,动作要快,5系D纸就溶啦

13. 滚好后放入面包糠滚一圈

14. 将包好既沙律海鲜卷放入油锅炸至金黄色

15. 起锅，吃得咯