好吃的沙律棒棒虾怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鲜基围虾 ：10只
竹签子 ：10根
生菜叶丝 ：200

辅料

沙律酱 ：150
鸡蛋液 ：100
面粉 ：30
吉士粉 ：5
面包糠 ：100
料酒 ：10
盐 ：5
味精 ：5
色拉油 ：1千克

具体步骤

1. 鸡蛋液、面粉、吉士粉调匀成糊；

2. 鲜虾去壳，加盐、料酒、味精腌渍5分钟，用竹签子串起来，粘鸡蛋液糊后裹匀面包糠，入烧至五成热的色拉油中小火浸炸2分钟至色泽金黄，取出控油，裹匀沙律酱，粘生菜叶丝上桌。