麻辣圆白菜的做法 麻辣圆白菜怎么做

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

麻辣圆白菜的做法步骤

• 1、圆白菜一个、花椒10g、红辣椒丝20g。

• 2、把圆白菜撕成片，泡洗干净，沥干水分。

• 3、锅中放油，小火炒香花椒。

• 4、放入红辣椒丝炒香。

• 5、放入圆白菜，改用大火。

• 6、反复煸炒，使溢出的水分快速蒸发。

• 7、把圆白菜炒至塌秧，加盐、味精调味。

• 8、翻炒均匀，即可关火。

• 9、出锅装盘。