辣炒胡萝卜圆白菜的做法 辣炒胡萝卜圆白菜怎么做

“圆白菜：也叫大头菜、洋白菜、包心菜、莲花白等。属于甘蓝的变种，中国各地都有栽培。卷心菜在外国的地位很高，犹如白菜之在中国。圆白菜和大白菜一样产量高、耐储藏，是四季的佳蔬。”

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

辣炒胡萝卜圆白菜的做法步骤

• 1、把胡萝卜、圆白菜洗净切片。

• 2、热油，放入辣椒、花椒炒香。

• 3、放入胡萝卜、圆白菜，旺火快速煸炒。

• 4、炒至圆白菜塌秧发蔫，加盐调味，炒匀即可关火。

• 5、出锅装盘