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蒜香黑椒烤虾的做法 烤箱菜,这大约是虾最好吃的做法,蒜香黑椒烤虾 蒜香黑椒烤虾怎么做

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虾是餐桌上必备的佳肴之一,吃法也有很多种多样,夏季的虾肉质丰满,用烤箱做的烤虾,味道超级香。

食材明细

主料
  • 大虾 (300克)
辅料
  • 料酒 (10克)
  • 橄榄油 (15克)
  • 大蒜 (2瓣)
  • 黑胡椒碎 (2克)
  • (2克)
  • 蚝油 (5克)
  • (2小块)
  • (适量)
  • 五香 (口味)
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

蒜香黑椒烤虾的做法步骤

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    1、大虾剪去虾枪虾须。用牙签从虾背尾部数上去第二节,挑出虾线;

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    2、处理好的虾冲洗干净,控干水份;

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    3、准备葱姜蒜,切末;

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    4、处理好的大虾倒点料酒,蚝油,适量盐,葱姜蒜末,黑胡椒碎,搅拌均匀;

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    5、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。腌20分钟;

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    6、腌好的虾,摆放到烤盘,放上姜蒜末;

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    7、放入烤箱中层,受热均匀;

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    8、选择“烧烤”功能,温度200度,烤7-8分钟左右即可;

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    9、成品欣赏。

小窍门

1.要烤的虾,尽量挑大点的,这样吃起来比较过瘾。
2.最后出炉时可根据自己口味再加点孜然粉或是黑胡椒碎。