牛肉丝炒胡萝卜的做法 牛肉丝炒胡萝卜怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

牛肉丝炒胡萝卜的做法步骤

• 1、冰冻的牛里脊拿出来解冻后，切成丝状；加入生粉，生抽，拌匀；继续放半小时解冻

• 2、切好胡萝卜丝，青椒丝，大蒜丝，生姜丝，以及牛肉丝，准备下锅

• 3、锅中烧干冒烟，然后加入油，加入牛肉丝爆炒

• 4、炒变色的牛肉丝拔到一边，再加入少量油，放入生姜丝，大蒜丝，青椒丝

• 5、再加入胡萝卜丝，胡萝卜丝越细越好，这样能迅速炒熟，然后再拨入牛肉一起混合炒

• 6、加入少量鸡精，盐，好啦，牛肉胡萝卜丝就起锅啦

• 7、香香的牛肉胡萝卜丝