八爪鱼的做法和注意事项

八爪鱼是大家非常的喜爱的一种海鲜食品，因为吃起来非常的爽口，深受大众的青睐，并且吃起来也很方便，大家是不是很好奇做法还有注意的事项呢？今天小编统统告诉你，享受美食的时候，保护自己，爱自己的身体，让身体得到有益的补充。快看看吧。

八爪鱼的做法，许多人爱吃却不知道怎么在家制作这道美味，现在让小编告诉大家一道家常做法以及八爪鱼的烹饪注意事项吧。

一、家常八爪鱼的做法

章鱼头般不单独做菜,一般都是和章鱼爪子一起食用的，因此可以这样做:

1、准备章鱼300克,黄瓜一节，红辣椒2个，蒜头2个，甜面酱、食盐、食用油适量。

2.将章鱼不能吃的部分去除，清洗干净，黄瓜切片，红辣椒切片待用。

3、将童鱼在开水中快速氽烫，入冷水或冰水快速冷却,沥干、切块待用。

4、起油锅，烧热，倒入蒜头、红辣椒爆香，倒入沥干的八爪鱼翻炒至香。

5、加入一大勺甜面酱，翻炒匀.倒入黄瓜翻炒至变色即可。

章鱼哪些部位不能吃

1、章鱼的嘴巴里面有牙齿，是不能食用的童焦站在吸盘的品中间，用力挤就可以将牙齿挤出来。

2、章鱼的眼睛中含有黑色的汁液，不吃的人可以将童鱼的眼睛去除一下。

3、童鱼头中的内脏是可以食用的，但是不能接受的人群也可以将内脏去除之后再食用。

4、因为章鱼头中有肠道、青 等内脏,因此是有一定的排泄物的存在的 ，不能接受的人可以在烹饪章鱼之前就去除。

章鱼可以食用的部位

1、章鱼头里面的东西能吃吗？是可以吃的，章鱼头里面的东西主要有心脏，肝脏、肠、肾、胰腺、騶囊之类的，没有毒性，-般是可以食用的。但是因为肠道中有一些排泄物,因此有些人不喜欢吃，那就可以去除。

2、章鱼头里的大米是什么意鱼头里的大米是章鱼卵。

3、章鱼头里的墨汁能吃吗意鱼头里的野汁能吃。章鱼头里面有章鱼的黑囊，里面有一定的墨汁，虽然章鱼辈汁有一定的毒性,但是对于人体没有作用，墨汁的主要成分是蛋白质、氨基酸和黑色素，是可以食用的成分，所以童鱼头的墨汁是可以吃的。

小提示

章鱼头中的磷脂含量较高,特别是章鱼卵.就是章鱼大米，其磷脂含嚴特别高，因此有痛风的人群不建议食用章鱼头，磷脂会蓄积在关节中，很容易出现关节痛,关节炎的情况，因此不建议食用章鱼头。

八爪鱼的做法你是不是已经很好的掌握了，其实很简单，还有也要注意不能吃的部位哦，比如牙齿，还有章鱼头小心食用哦。就这样你又了解了一类美食的做法，章鱼还是适合搭配着自己喜欢的食材进行加工。我想一定有你心仪的了吧，不妨现在就试试。