火腿肠炒芹菜的做法 火腿肠炒芹菜怎么做

“现代研究表明，芹菜的成分包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B族、烟酸、维生素C、铁、钙等，能使血管平滑肌舒张，具有降血压的作用，还能止带、止血、解毒、利尿。
芹菜含铁多，也含维生素C，是治疗缺铁性贫血的最佳食物。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

火腿肠炒芹菜的做法步骤

• 1、芹菜摘洗干净。

• 2、切断。

• 3、用刀拍一下，这样方便入味。

• 4、切火腿肠。

• 5、切姜丝。

• 6、热锅冷油。

• 7、油热放火腿肠和姜丝翻炒。

• 8、炒至火腿肠外表微黄放芹菜。

• 9、翻炒的过程放食盐。

• 10、淋小许清水。

• 11、炒1分钟即可。

• 12、成品。