炒火腿肠要放油么

放油。火腿肠是生活中经常用到的食材，可用于泡面、炒、炸，也可以直接开袋即食。炒火腿肠一般可以搭配青菜或者鸡蛋，根据口味不同可以选择放油或者不放油，不放油炒出来会偏清淡，若放油会更香点。开袋的火腿肠不能放置过久，避免其变硬变质。