芋头如何做，才是最让人难以拒绝的美味

芋头也被称为香芋。它原产自印度，后来随着全球物种的交流，芋头就进入到了我国华南地区，于是它们也就在我国珠三角流域以及台湾等地落叶生根了，这样我们也就能品尝到芋头的美味了。因为喜欢高温湿润的气候，所以在我国北方它的种植面积还是非常小的，这也就导致它产量的减少，能吃到芋头的人也不多。自然没吃过的人也没有掌握到它的做法。那么今天小编就给大家介绍一下芋头如何做，才是最好吃的吧!

芋头如何做

1.芋头排骨汤

严严寒冬，能每天喝上一碗热气腾腾的汤，那简直就是人间至上的绝佳享受了。芋头排骨汤，香甜扑鼻，软糯可口，喝过一次就绝对成为你忘不了戒不掉的心头好了。制作芋头排骨汤也非常简单，首先准备好食材，将芋头去皮，将排骨先焯一遍水，去去它的血水。然后往锅里注水，煮开。再将排骨和几片姜一起放进去，待水再次煮开沸腾，这时候就可以下芋头了，你也可以再放点冬菜进去，提提它的鲜味，也是非常不错的选择。喜欢软烂口感的朋友可以熬煮的时间久一点，这完全是根据个人喜好来选择的。最后上桌前撒一点盐和葱花就可以了。

2.芋头糖水

在广东，凉风习习的夜晚最惬意的事情就是约三五好友一起喝个糖水了。而芋头糖水又是大部分店铺的招牌，甜甜的糖水加上软烂软烂的糯糯的芋头，这口感怎一个好字了得。煮芋头的汤水最好用片糖或者是红糖，因为她们都是蔗糖榨出来的，甜度比较高，也更为香甜。

3.五花肉芋头焖饭

在南方种植芋头的地区，每家每户都会制作芋头焖饭，这不仅是一代人的儿时美味的记忆，也更是在他乡成家或立业的游子无法割舍的惦念。制作五花肉芋头焖饭，最重要的一步就是在和着饭一起煮之前，先将她们翻炒爆香。首先先将食材备齐，芋头去皮，五花肉切块，红萝卜切丁。然后热油热锅倒入五花肉翻炒，再撒上花椒粉，葱姜蒜爆香。随后就放入芋头，红萝卜丁，将它们翻炒均匀，最后，淋上些许耗油，盐调好味道就可以将它们倒入注好水的电饭煲里了。耐心等待一会儿，香喷喷的五花肉芋头焖饭就可以享用了。

4.蒸芋头块

在广东的茶楼里，我们会常点一份五谷丰登，作为早餐。这里面就有一款食物是蒸芋头，只不过这里面的芋头个头比较小，蒸芋头不用去皮，只要将其表皮的泥土等垃圾物清洗干净就可以，然后再放入蒸笼和它们薯类一起蒸熟就可以上桌食用了。是不是特别简单呢!芋头不但香甜软糯，它的饱腹感也是非常强的!

芋头如何做，看了以上的文章，你掌握其做法了吗?每一个物种都有其独特的营养价值，像芋头，她就富含丰富的碳水化合物和膳食纤维，维生素以及钙，铁等微量元素，这些物质对我们人体是非常有用的存在，它能为我们人体健康提供自己所有的能量，别看他小小，不足为奇，但如果长期摄入的话，就是很大的量了，毕竟积少成多的道理大家都是知道的。对我们人体友善的东西，希望大家都不要错过!