坐月子吃大米可以吗

孕育是上天赋予女性的一个神圣的使命，整个孕期里面，女性都要承受心理和生理的不适。在这种时候，家人的陪伴是非常重要的。而在生产之后，按中国的传统习俗，产妇是需要坐月子的，月子期间更需要注重饮食。那么坐月子吃大米有什么吃法呢？

坐月子吃大米可以吗

一、产妇能吃大米吗

大米蛋白质主要是谷蛋白，醇溶蛋白含量较低，氨基酸组成比较合理，人体容易消化吸收，但赖氨酸含量较少。中医认为，米粥具有补脾、和胃、清肺的功效；米汤有益气、养阴、润燥的功能。

二、产妇大米食谱

牛奶大米粥

用料：大米250毫升(约200克)，淡奶油150-200毫升，牛奶800毫升，清水300-350克，海盐1小勺。

做法：

1、将洗净的粥米放入平底锅中，加入清水和盐，盖上锅盖。

2、大火，将锅中的米和水煮开沸腾后，打开锅盖，继续煮3至4分钟(其间需要时时搅拌，并防止溢锅)。

3、待锅中大部分水分蒸发后，将火力调整至中小火。

4、将淡奶油分两次加入到锅中，每加入1次，都要搅匀，并等到锅中液体沸腾后再添(如果你用的是普通平底锅，需要用搅拌器不停搅拌，防止糊底)。

5、至少分4至5次将牛奶加入到锅中，每次加入之后，都要搅拌均匀，并等到沸腾后再添加牛奶。

6、添加全部牛奶后，等到其再次沸腾，将火力调至小火，盖上锅盖，每几分钟搅拌一次牛奶粥，煮约40至50分钟即可。

核桃枸杞大米粥

材料：大米80克(1/2杯)，核桃10克，枸杞2克

做法：

1、锅内放约1000ml水，大火烧至水似开非开。

2、大米用清水冲洗干净，放入锅中，加入一点食用油和食盐。

3、大火煮开，转中小火熬制约20分钟。

4、核桃用刀切成小碎块，放入锅中，煮约10分钟至锅开。

5、枸杞用清水洗净，放入锅中，继续煮约10分钟。

6、煮粥的期间要间隔一段时间，就用小勺把粥搅拌一下，直到将粥煮熟，至汤汁剩下一半浓稠为止。

清香生菜瘦肉粥

食材：瘦肉30克、米粥1锅、油、盐、生姜、细香葱、香油

步骤：

1.准备好切碎的生菜，香葱，生姜，还有剁碎的瘦肉。

2.准备好一份事先煮好的白米粥。

3.加入生姜和瘦肉煮。

4.加盐调味。

5.待瘦肉煮熟之后，加入生菜煮。

6.因为生菜很嫩，只要煮开了，就可以加入香葱了。

7.最后倒入香油，即可上锅。

大米作为我国的主食部分，是我们非常重要的一部分。网络上甚至有人调侃南方人的吃饭观，认为只要没有吃到米饭，那么这一天就算吃了再多东西，也会说今天没有吃饭。大米不仅只有煮成米饭这一种吃法，坐月子吃大米也可以换些花样，上面的介绍有没有很详细呢。