京酱肉丝面的做法 【炸酱面，花样做】—京酱肉丝面 京酱肉丝面怎么做

食材明细

• 酱香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

京酱肉丝面的做法步骤

• 1、大葱切细丝备用。猪肉洗净，切成细丝备用。

• 2、将料酒、酱油、干淀粉加入肉丝中拌匀，腌渍10分钟备用。

• 3、锅中倒油，油热后下肉丝。

• 4、将肉丝炒散，再加入葱伴侣甜面酱炒匀。

• 5、最后加入许酱油、糖、鸡精炒匀至熟，盛出。

• 6、将面条煮熟，用凉开水过凉，捞出，沥干水分，拌入炒好的酱肉丝和葱丝即可。