好吃又营养的肉酱捞面的做法 好吃又营养的肉酱捞面怎么做

食材明细

• 五香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

好吃又营养的肉酱捞面的做法步骤

• 1、芹菜，辣椒，蒜切丁。

• 2、锅里烧水。

• 3、水滚后，加入面条，个人不喜欢面条一直在沸水中煮，可以在每次水沸后加入凉水，来回3次差不多，面就熟了，而且比较劲道。

• 4、将面条捞入事先准备好的凉水中，一方面吃起来比较凉爽，一方面防止面条黏连。

• 5、炒锅里放油，油热后加入肉末翻炒。

• 6、等肉沫全部炒白，加入甜面酱和酱油，甜面酱主要是可以去腥增加口感，酱油可以调色，让菜看起来更有食欲。

• 7、然后加入蒜和辣椒，炒出蒜香和辣味后，加入芹菜。

• 8、放入芹菜，加盐，直至炒熟，菜就好了。

• 9、将面捞出，菜浇到面上就可以开吃了。

• 10、开吃。