家常的炒面怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面条 ：适量

辅料

西红柿 ：1个
食用油 ：适量
小白菜 ：适量
鸡蛋 ：2个
大葱 ：1颗
盐 ：适量
花椒 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.准备好食材，西红柿一个，辣椒一个，鸡蛋2个，小白菜适量，绿豆芽适量，葱一颗。

2.热锅倒油

3.把鸡蛋打散倒入锅内划散盛出备用

4.西红柿切小块，辣椒切小块，小白菜梗与叶子分开切下，葱切碎

5.再次热锅倒油，放入葱花，花椒爆香

6.放入豆芽，淋入酱油，放盐，一次性把盐放够，这样待会儿放面条的时候容易炒均匀

7.放入西红柿

8.放入青菜梗

9.把准备好的蒸面放进去并搅拌均匀

10.放入青菜叶子，放入青椒，不喜欢吃辣的可以不放

11.放入炒好的鸡蛋，搅拌均匀，放入味精，起锅！完工！

烹饪技巧

油要稍微大些，否则容易糊哦！