快手捞面条的做法 快手捞面条怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

快手捞面条的做法步骤

• 1、准备所需食材，忘记黄瓜君了！

• 2、西红柿切块，鸡蛋打碎并加入适量盐，要咸一些，因为要拌着面条吃，黄瓜切丝。

• 3、炒锅加油烧热，放入搅拌好的鸡蛋液。

• 4、翻炒至鸡蛋液金黄时，用铲子铲至锅内一边，倒入西红柿！

• 5、用铲子按压西红柿至汁水流出，这样炒出来的卤全是西红柿的汤汁，不然还要加入水，味道就淡了许多！

• 6、看，就像这样！全是西红柿的汤汁！

• 7、汤汁炒好后，拌入鸡蛋翻炒均匀出锅！

• 8、煮锅加入水煮热

• 9、面条下至用筷子一捞就顺着筷子软软的下滑，捞出。

• 10、面条过水，（根据个人口味，也可不过水）

• 11、好了，放些西红柿鸡蛋，黄瓜丝，还有蒜汁，提前将蒜，盐放入蒜臼捣碎，放入少许醋，生抽，（老抽也行），加入少许水稀释，加入香油即可！