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快手芝麻酱面的做法 快手芝麻酱面怎么做

快手芝麻酱面的做法 快手芝麻酱面怎么做

北方人本来就爱吃面食,饺子、捞面款款喜欢。夏季,随着气温的逐步升高,吃面条的次数更多。打卤面、炸酱面、炒菜拌面等等轮番吃,有着浓浓芝麻香的麻酱面更是以不同的姿态出现在餐桌上。以前吃芝麻酱面,都是要炸点花椒油增味。天太热,这次吃麻酱面将这一步免了,将喜欢的料直接都放到芝麻酱里调均匀用来拌面。不按常规操作,同样可以享用美味。凉凉爽爽的简易版麻酱面家人一如既往的喜欢

食材明细

主料
  • 面条 (200g)
  • 芝麻酱 (90g)
辅料
  • (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 原味 口味
  • 未知 (难度)

快手芝麻酱面的做法步骤

  • 快手芝麻酱面的做法 快手芝麻酱面怎么做 第2张

    1、取适量芝麻酱放碗中。

  • 快手芝麻酱面的做法 快手芝麻酱面怎么做 第3张

    2、加白糖搅拌。

  • 快手芝麻酱面的做法 快手芝麻酱面怎么做 第4张

    3、加盐搅拌。

  • 快手芝麻酱面的做法 快手芝麻酱面怎么做 第5张

    4、加生抽搅拌。

  • 快手芝麻酱面的做法 快手芝麻酱面怎么做 第6张

    5、视情况加添适量橄榄油搅拌好备用。

  • 快手芝麻酱面的做法 快手芝麻酱面怎么做 第7张

    6、煮锅加水烧开,面条入锅煮。

  • 快手芝麻酱面的做法 快手芝麻酱面怎么做 第8张

    7、煮熟的面条捞出放在凉开水中过凉。

  • 快手芝麻酱面的做法 快手芝麻酱面怎么做 第9张

    8、过凉后的面条沥干水放在碗中。

  • 快手芝麻酱面的做法 快手芝麻酱面怎么做 第10张

    9、加芝麻酱,加黑白芝麻即可享用。

小窍门

1、芝麻酱越调越稠,可以适当加橄榄油或是水。
2、调制芝麻酱的调味品随个人口味添加。
3、煮熟的的面条要用冷开水过凉。