荷兰豆虾仁茄汁荞麦面的做法 荷兰豆虾仁茄汁荞麦面怎么做

“营养丰富，减脂粗粮面。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

荷兰豆虾仁茄汁荞麦面的做法步骤

• 1、虾去皮，虾线，洗净，适量盐，白胡椒粉。

• 2、抓匀稍腌。

• 3、锅里适量水烧热，荷兰豆焯熟捞出。

• 4、虾仁放入焯热。

• 5、捞出备用。

• 6、适量油，蒜蓉，花椒炒香，西红柿炒成泥，倒一碗开水，适量盐，生抽调味儿。关火备用。

• 7、熟鸡蛋用线一切二。

• 8、锅里适量水烧开，荞麦面放入煮熟。

• 9、捞入碗中。

• 10、虾仁，鸡蛋，荷兰豆摆到面上。

• 11、浇上茄汁。

• 12、成品。