菠萝芦笋意面的做法 菠萝芦笋意面怎么做

“菠萝季不可错过的意面吃法，酸甜可口的菠萝，加上脆笋的芦笋，咸鲜的培根，成就了丰富的意面口味，色香味俱全。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

菠萝芦笋意面的做法步骤

• 1、菠萝切丁放入盐水中浸泡半小时，捞出备用。

• 2、培根和独蒜切片，芦笋切段。

• 3、意面放入沸腾的锅中，加几滴橄榄油和1小匙盐煮8分钟煮至捞出。

• 4、芦笋倒入沸腾的锅中焯水，捞出过凉水备用。

• 5、锅中倒入橄榄油，先放入蒜片爆香，加培根炒至微焦，盛出。

• 6、把意面入锅，加生抽、蚝油和辣味黄豆酱炒匀。

• 7、加入菠萝丁、芦笋和培根，翻炒均匀即可。

• 8、成品图。

小窍门

芦笋尾部比较老的部分，建议去皮。