菠萝鸡肉意面怎么做好吃又简单
意面是新兴起来的意大利主食，比大米热量低一些，更健康，意大利面的菜式变化丰富多样既可以用来做简餐，也可以端上高档餐桌，可以说是十分好搭配的食材。菠萝鸡肉意面是一道中西结合的主菜，菠萝鸡酸酸甜甜的滋味，像极了经典的番茄肉酱面，但又有中餐特殊的味道在其中。
主料
鸡翅 ：6个意大利面 ：50
豌豆 ：20
菠萝 ：50
香菇 ：2朵
洋葱 ：半个
黄瓜 ：半根
辅料
蚝油 ：2烤肉料 ：5
料酒 ：2ml
橄榄油 ：5ml
黑胡椒 ：2
老抽 ：2
食盐 ：4
具体步骤
1.鸡肉提前解冻，用刀在鸡翅上划几个口子，放入2g的盐、烤肉料、黑胡椒、老抽和蚝油。
2.搅拌均匀腌制至少两个小时。
3.腌好的鸡肉放在烤盘上。
4.预热烤箱，上下火200度20分钟。
5.烤好的鸡肉稍微放凉，用手撕成条状。黄瓜、菠萝切丁，香菇干泡发后掰成块儿，洋葱切丝，豌豆准备好。
6.锅中做水。
7.水开了以后放射状放入意面。
8.按照包装袋上的煮制时间，煮7分钟。
9.煮好的意面过凉水，备用。
10.锅中倒入橄榄油。
11.放入洋葱和香菇炒香。
12.放入黄瓜、豌豆和鸡肉。
13.放入意面翻炒。
14.最后放入菠萝块儿。
15.放剩余2g的盐调味儿。
16.翻炒均匀。
17.出锅。
18.撒点儿黑胡椒。
19.开吃~
20.O(∩_∩)O哈哈~
煮面的时候放点儿橄榄油和食盐，风味更佳且防粘。
