烘焙

当前位置 /首页/美食/烘焙/列表

花生酱消化饼的做法 花生酱消化饼怎么做

花生酱消化饼的做法 花生酱消化饼怎么做

这款花生酱的全麦消化饼,外脆内松软,没有使用额外的黄油或是植物油,一口咬下去满口的花生香味。全麦又吃粗粮,回味带有微咸。

食材明细

主料
  • 全麦粉 (250克)
  • 花生酱 (150克)
  • 牛奶 (60克)
辅料
  • 小苏打 (3克)
  • 枫树糖浆 (50克)
  • 食盐 (5克)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

花生酱消化饼的做法步骤

  • 花生酱消化饼的做法 花生酱消化饼怎么做 第2张

    1、在料理盆里倒入150克花生酱。

  • 花生酱消化饼的做法 花生酱消化饼怎么做 第3张

    2、再倒入60克牛奶进行搅拌,是花生酱重复吸收牛奶。

  • 花生酱消化饼的做法 花生酱消化饼怎么做 第4张

    3、接着倒入50克枫树糖浆。

  • 花生酱消化饼的做法 花生酱消化饼怎么做 第5张

    4、接着加入3克小苏打粉。

  • 花生酱消化饼的做法 花生酱消化饼怎么做 第6张

    5、然后倒入5克盐。

  • 花生酱消化饼的做法 花生酱消化饼怎么做 第7张

    6、充分进行搅拌成糊状即可。

  • 花生酱消化饼的做法 花生酱消化饼怎么做 第8张

    7、然后将250g全麦粉过筛倒入与花生糊混合后,放入冰箱冷藏1个小时。

  • 花生酱消化饼的做法 花生酱消化饼怎么做 第9张

    8、然后用冰激凌勺挖出冰激凌装放入烤盘即可。

  • 花生酱消化饼的做法 花生酱消化饼怎么做 第10张

    9、160°C烤箱烘烤20分钟之后,取出放凉就可以了。

  • 花生酱消化饼的做法 花生酱消化饼怎么做 第11张

    10、一口下去满口的花生香。

小窍门

1.这款消化饼没有加入额外的油类,如果喜欢花生酱更加浓郁的话,建议减少面粉的使用量,可以不加牛奶。
2.使用枫树糖浆相对更健康,可以用砂糖替代,但是由于枫树糖浆是液体,可以用蜂蜜,若是加入砂糖,需要减少干性材料的使用量。