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茴香鸡蛋素包的做法 茴香鸡蛋素包怎么做

茴香鸡蛋素包的做法 茴香鸡蛋素包怎么做

食材明细

主料
  • 茴香 (200g)
  • 鸡蛋 (3个)
  • (5g)
  • 中粉 (200g)
  • 清水 (100g)
  • 酵母 (5g)
辅料
  • (适量)
  • 原味 口味
  • 技巧 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 高级 (难度)

茴香鸡蛋素包的做法步骤

  • 茴香鸡蛋素包的做法 茴香鸡蛋素包怎么做 第2张

    1、准备馅儿料,茴香摘干净,洗干净控水;

  • 茴香鸡蛋素包的做法 茴香鸡蛋素包怎么做 第3张

    2、茴香,鸡蛋分别切碎,依次放到碗中,然后先放油,包子皮准备好后再放盐拌匀。

  • 茴香鸡蛋素包的做法 茴香鸡蛋素包怎么做 第4张

    3、面团排气后,揪jizi擀皮

  • 茴香鸡蛋素包的做法 茴香鸡蛋素包怎么做 第5张

    4、包好后静止发酵15分钟,然后热锅蒸10分钟。蒸好后不要马上揭锅盖,需要冷却5分钟以后再出锅。

  • 茴香鸡蛋素包的做法 茴香鸡蛋素包怎么做 第6张

    5、成品,晾一会蘸醋就可以吃啦。