诱人的鸡蛋茴香素包子怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:60分钟

这道诱人的鸡蛋茴香素包子可谓是家喻户晓的一道菜了，游走街头，闻到它诱人的香味，我们就拔不动腿了，这道菜的茴香让我们的胃更加健康，而鸡蛋则负责补充蛋白质这一每日必须营养，一口下去，唇齿留香，真可谓是包子中的上品，有兴趣的朋友可以试试为家人烹饪这一美食。

主料

茴香 ：20
面粉 ：250
鸡蛋 ：100
葱末 ：50

辅料

香油 ：50
酱油 ：30
盐 ：4
姜末 ：10
酵母 ：5
泡打粉 ：1
糖 ：5

具体步骤

茴香洗净切末，鸡蛋磕入碗中，葱姜切末

锅中放少许油，油热煸炒鸡蛋然后划碎成出备用

用底油煸香葱姜末

放入茴香碎炒制段生

加盐和少许酱油炒匀

放入鸡蛋碎关火拌均匀

成入干净盆中加入适量香油拌匀放一边备用

面粉加入酵母，泡打粉，糖用温水和成软面团，盖上保鲜膜饧发两倍大

然后向小坑中加满食用碱水

加入少许干面粉揉匀

揪出小面挤

擀成皮包入足量馅料

捏成包子

冷水放入锅中，开小火把生坯包子放入蒸笼屉上，盖上盖至上气改大火蒸12分钟即可出锅