蘑菇造型馒头的做法 蘑菇造型馒头怎么做
“以假乱真的蘑菇造型馒头,给小孩做零食小点心最好了。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
蘑菇造型馒头的做法步骤
1、将中筋面粉、牛奶、玉米油、酵母、糖放在打蛋盆中,混合搅拌成棉絮状。
2、材料混成棉絮状后取出来,放在揉面板上揉成光滑的面团。做到“三光”原则,手光、面板光、面团光。
3、然后取出来,放在揉面板上揉成光滑的面团。做到“三光”原则,手光、面板光、面团光。
4、把面团分割成大小不一的10份。把9份面团滚圆。
5、剩下一份用来做蘑菇的梗。因为蘑菇有大有小,所以面团不需要分的太均匀。
6、可可粉用开水搅拌均匀,用刷子在面团上刷一刷。然后把面团放在一边把表面风干。
7、可可粉液体干了之后就可以进行醒发30分钟,会看到表面的裂痕出现。
8、把馒头放入蒸锅,水开后蒸10分钟左右。蒸好后不要立刻拿出来,先在锅里焖一会。
9、出锅后稍微冷却就可以吃咯。
10、这么可爱的蘑菇馒头,你舍得吃掉吗?当成早餐和小点心都可以哦,小朋友最喜欢了。