准备时间:
5分钟 烹饪时间:
15分钟主料
鸡蛋 :
3个 辅料
咸鸭蛋 :
半个松花蛋青 :
小半个盐 :
一点点熟玉米粒 :
一点 火腿 :
一点 具体步骤
1. 鸡蛋打散搅拌;加入咸鸭蛋黄和青;再加入松花蛋青
2. 一起搅拌均匀~~~加一点点盐,搅拌时间长一点成品口感会更细腻!
3. 在蒸锅中加适量的水,把打好的蛋液放在锅中蒸40分钟左右
4. 时间到后,拿出,晾凉,放上玉米粒或火腿丁;就可以吃了~~~
烹饪技巧
因为鸭蛋已经有咸味了,所以盐就加一点就够了!!!松花蛋不太健康,所以加一部分就行了!