银耳芋茸蒸南瓜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

小南瓜 ：半只
银耳 ：10
芋头 ：20
苹果 ：一只
鸡蛋 ：2只

辅料

具体步骤

1. 选择各种原料，银耳用水发好，切好芋头和苹果。银耳、芋头和苹果切成了粒，用料理机打成茸状。

2. 小南瓜洗净，切成两半，去籽。取两只鸡蛋的蛋清，和银耳芋头苹果茸混匀后，填入南瓜中，隔水蒸十五分钟。

3. 把花椰菜焯水，和出锅的南瓜一起摆盘。