韭菜豆腐大包子蒸多久

15-20分钟。馅中韭菜较少蒸15分钟即可，馅料較多可以蒸20分钟左右。若想缩短蒸煮时间，可将韭菜切得短些再蒸。不宜蒸太久，最好用中火蒸，否则豆腐会烂掉，韭菜也变成黄色了，影响美观和口感。