土豆丝黄瓜卷薄饼的做法 土豆丝黄瓜卷薄饼怎么做

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

土豆丝黄瓜卷薄饼的做法步骤

• 1、面粉小半碗加温水调成絮状揉成面团静置十分钟左右醒面

• 2、醒面其间我们来准备配菜土豆一个胡萝卜一段黄瓜一根小葱2根切丝胡萝卜土豆丝沸水下锅焯水断生捞出冷水过凉沥干水分

• 3、鸡柳微波炉中火4分钟左右翻面烤熟切丝备用

• 4、面醒好后搓细切大小均匀的剂子

• 5、擀成大小差不多的面饼

• 6、面饼一面刷上油油要刷均匀边边上也要刷匀

• 7、然后摞上一个刷一层油我叠加了6个饼

• 8、然后用擀面杖把摞好的饼擀薄

• 9、每一叠中间也刷上油冷水上锅蒸约15分钟我一共做了12个饼分了两摞

• 10、出锅趁热一张张揭开冷水面有弹性这样薄也照样有弹性不会破

• 11、配料准备好薄饼叠好准备开吃

• 12、各种配菜加番茄酱或豆瓣酱卷好

• 13、开吃了。