薄饼机烙蛋卷的做法 薄饼机烙蛋卷怎么做

“用美粒兑的薄饼机。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

薄饼机烙蛋卷的做法步骤

• 1、鸡蛋放油，白糖搅匀。

• 2、放入面粉搅匀。

• 3、用电动打蛋器省时省力。

• 4、把拌好的面糊倒入薄饼机的面盆里。

• 5、薄饼机通电预热3分钟后在面盆里蘸取面糊，薄饼机在面盆里旋转一下面糊更均匀。

• 6、把薄饼机放在机架上等待。

• 7、饼的边缘遍金黄时用筷子拨开翻面。

• 8、薄饼机不沾的性能非常好，翻面后饼体在不沾机盘上容易掉下来，必要时用筷子固定或平端起薄饼机。翻面后的蛋饼再煎15秒左右就差不多了，取下趁热卷起，继续下一张。

• 9、成品图。

小窍门

薄饼机的不沾性能非常好，面糊里含油量多，每烙一张后要用厨房纸擦去油痕，（戴隔热手套以免烫伤）以免不沾烤盘挂不起来面糊。