香茹揪片的做法 香茹揪片怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香茹揪片的做法步骤

• 1、面粉放进盆里。

• 2、水里加适量盐倒入面粉和一成面团。

• 3、葱姜蒜切成小丁放碗里备用。

• 4、油白菜青莱洗净切丝叶子也切丝。

• 5、香茹用热水泡发挤干水分去根。

• 6、切成丝备用。

• 7、锅里放油。

• 8、油热后下入葱姜蒜小丁炒出香味。

• 9、下入香茹丝翻炒。

• 10、放入青菜丝及油白菜丝炒。

• 11、倒入炒好的红椒块翻炒倒入高汤。

• 12、倒入海鲜酱油，盐调味翻炒。

• 13、放入青莱叶子拌匀。

• 14、炖3分钟即可出锅装大碗。

• 15、面擀开放在案板上。

• 16、10分钟后切成拉条子备用。

• 17、锅里水烧开。

• 18、下入拉条子煮熟捞出浇上菜可以。

• 19、我吃的是揪片子。

小窍门

泡香茹的水不要倒可倒出来当高汤用。