面食

当前位置 /首页/美食/面食/列表

玫瑰酱梅花蒸饺的做法 玫瑰酱梅花蒸饺怎么做

玫瑰酱梅花蒸饺的做法 玫瑰酱梅花蒸饺怎么做

用自制玫瑰花酱做的蒸饺,花香四溢。

食材明细

主料
  • 澄粉 (30g)
  • 生粉 (10g)
  • 玫瑰酱 (适量)
辅料
  • 猪油 (适量)
  • 沸水 (适量)
  • 甜香 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

玫瑰酱梅花蒸饺的做法步骤

  • 玫瑰酱梅花蒸饺的做法 玫瑰酱梅花蒸饺怎么做 第2张

    1、澄粉和生粉一起放到碗里

  • 玫瑰酱梅花蒸饺的做法 玫瑰酱梅花蒸饺怎么做 第3张

    2、倒入沸水,用筷子搅拌,加油揉匀,和成面团,盖上保鲜

  • 玫瑰酱梅花蒸饺的做法 玫瑰酱梅花蒸饺怎么做 第4张

    3、拿出冰箱自己做的玫瑰酱

  • 玫瑰酱梅花蒸饺的做法 玫瑰酱梅花蒸饺怎么做 第5张

    4、分成小剂子,擀成圆片,把面皮均匀折5个边

  • 玫瑰酱梅花蒸饺的做法 玫瑰酱梅花蒸饺怎么做 第6张

    5、把折好的皮翻过来,放上玫瑰酱

  • 玫瑰酱梅花蒸饺的做法 玫瑰酱梅花蒸饺怎么做 第7张

    6、将五个角向中间捏起来

  • 玫瑰酱梅花蒸饺的做法 玫瑰酱梅花蒸饺怎么做 第8张

    7、用拇指将折边翻起,捏成花瓣,放到加了水的抹油的蒸屉上

  • 玫瑰酱梅花蒸饺的做法 玫瑰酱梅花蒸饺怎么做 第9张

    8、蒸10分钟关火

  • 玫瑰酱梅花蒸饺的做法 玫瑰酱梅花蒸饺怎么做 第10张

    9、装盘

  • 玫瑰酱梅花蒸饺的做法 玫瑰酱梅花蒸饺怎么做 第11张

    10、玫瑰花香四溢

小窍门

做的时候,擀一个皮包一个,再擀下一个皮再包,利于保湿