玫瑰花蒸饺的做法 玫瑰花蒸饺怎么做

“紫薯和面蒸玫瑰花很漂亮，再加些肉馅，成为玫瑰花蒸饺，漂亮又好吃。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

玫瑰花蒸饺的做法步骤

• 1、紫薯洗干净蒸熟压成泥。

• 2、小麦粉中添加紫薯泥。

• 3、和成面团静置一会儿。

• 4、胡萝卜洗干净切碎。

• 5、猪肉馅加油、盐、蚝油、甜面酱、酱油、白砂糖、胡椒粉姜搅拌上劲。

• 6、放入胡萝卜碎搅拌均匀。

• 7、葱洗干净切碎。

• 8、添加葱碎，搅拌均匀成蒸饺馅料。

• 9、面团做成大小适中的面剂，擀圆。

• 10、5片一组排好，添加馅料。

• 11、先叠再卷好立起。

• 12、稍加整理成玫瑰花饺坯。

• 13、玫瑰花饺坯入蒸锅蒸熟。

• 14、出锅享用。

小窍门

馅料搭配依据个人偏爱。