麻酱菠菜的做法 【东北】麻酱菠菜 麻酱菠菜怎么做
“麻酱菠菜营养好吃,清香利口。芝麻酱的好吃很多,菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。
1.芝麻酱富含蛋白质,脂肪及多种维生素和矿物质,有很高的营养价值;
2.芝麻酱中含钙量较多,经常适量食用对骨骼、牙齿的发育都有益处;
3.芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍,经常食用不仅对调整偏食厌食
芝麻酱
芝麻酱
有积极的作用,还能纠正和预防缺铁性贫血;
4.芝麻酱含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落;
5.芝麻酱也是涮肉火锅之中的沾料之一,好的芝麻酱能起到提味的作用,这就是火锅麻酱的好处。这两样放一起做了,味道美营养到。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
麻酱菠菜的做法步骤
1、备好材料
2、水烧热开,下入菠菜焯水半分钟
3、过凉水后攥去水分,切段装盘
4、将芝麻酱用温开水调开,并用生抽、糖、醋、盐调味
5、朝一个方向搅拌
6、浇上调好的芝麻酱,放入蒜末,放些辣椒丝即可
7、拌匀
小窍门
往芝麻将里放水要一点点加