油麦菜可以凉拌吃吗 飘香香 专业问答 1.31W 大中小设置文字大小 可以。油麦菜清洗干净后,要放在盐水中浸泡一段时间,然后加入蒜泥,食盐,香油等调味料等搅拌均匀即可食用。油麦菜除了可以凉拌以外,还可以炒着吃,炒油麦菜时要注意控制炒制时间,一般炒到半熟即可出锅。同时酱油等调味料放太多,会冲淡油麦菜的味道。 TAG标签:油麦 凉拌 #