话梅手剥笋的做法 话梅手剥笋怎么做

“话梅含油脂低，含钠低，不含胆因醇，而且富含纤维质、钾、钙，维生素A、B1与B2，是大自然送给我们的绝好食品。春笋具有高蛋白,低脂肪、低淀粉、多纤维等特点,历来被视为菜中精品。富含活性精纤维素,能促肠壁的蠕动...话梅手剥笋可以开胃，止吐，受到很多女性青睐。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

话梅手剥笋的做法步骤

• 1、材料准备

• 2、汤锅中加入清水，冷水加入香料，调至大火。

• 3、倒入剖开分成两半备用的手剥笋

• 4、3勺白糖、1勺盐煮匀

• 5、放入4-5颗话梅

• 6、继续用小火焖煮，直到笋熟透为止。

• 7、离火后将春笋头、汤水和其他配料在室温环境下静置彻底放凉，再密封后放入冰箱中冷藏腌渍12小时。