话梅糖渍橙皮的做法 话梅糖渍橙皮怎么做

食材明细

• 香草 （口味）
• 煨 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

话梅糖渍橙皮的做法步骤

• 1、准备橙皮。我是用削皮刀削出来的

• 2、把白色的部分刮干净，我用不锈钢🥄刮的很方便

• 3、把橙皮切成丝

• 4、把橙皮丝放入水中煮10分钟。煮好后捞出来用清水浸泡5分钟，捞起备用

• 5、100克冰糖加半碗清水煮开，加入两颗话梅，再把橙皮放入

• 6、中小火🔥煮至水分收干，橙皮变得半透明，捞起晾至40度左右

• 7、撒上白糖拌匀，会有些黏住，要一条一条的分开晾凉

• 8、成品