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爽口西芹的做法 爽口西芹怎么做

爽口西芹的做法 爽口西芹怎么做

忘记从那里学来的了,做了几次,感觉口感清淡,适合大众人群,尤其是有高血压的人群,更易多食芹菜!感谢传这道菜的前辈,让我的餐桌多了一道亮丽的风景线!同时也希望可以帮到初学者!

食材明细

主料
  • 西芹 (250g)
  • 红辣椒 (一个)
  • 蟹棒 (2只)
辅料
  • 花生油 (2勺)
  • (0.5g)
  • 鸡粉 (0.3g)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

爽口西芹的做法步骤

  • 爽口西芹的做法 爽口西芹怎么做 第2张

    1、西芹洗净切丝儿,开水焯熟,我用飞水的方法焯的(喜欢脆的朋友可以这样。焯好的西芹过凉水,保持脆性,控干水放器皿里。

  • 爽口西芹的做法 爽口西芹怎么做 第3张

    2、蟹棒开水上锅蒸2-3分钟

  • 爽口西芹的做法 爽口西芹怎么做 第4张

    3、红辣椒切丝

  • 爽口西芹的做法 爽口西芹怎么做 第5张

    4、蟹棒手撕成丝

  • 爽口西芹的做法 爽口西芹怎么做 第6张

    5、将图3,图4放进图1

  • 6、锅上火,把油烧热,浇在红椒上,依次放盐和鸡粉就可以啦!

小窍门

根据个人的喜好可以自由的调换搭配,保持主菜不变,防止吃腻哦