澳式沙拉的做法 澳式沙拉怎么做

“名为“澳式沙拉”，其实这是一道地道的中式凉拌菜，食材、调料都是身边唾手可得的，只是因为菜的“发明人”身在澳洲，所以起了这么个入乡随俗的名字，呵呵，味道美极了。”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

澳式沙拉的做法步骤

• 1、生菜撕成大片。

• 2、西红柿切小块。

• 3、圆葱切细丝。

• 4、鸡蛋煮熟切小块。

• 5、将上述食材混合。

• 6、加入所有调料拌匀。

小窍门

这道菜能否做得美味，取决于调料的比例是否合适。香油的量比平时做菜的量要大，醋不要多了，酱油是主打，要有“咕咚”一声的感觉，呵呵，中餐的调料用量，你知道的，慢慢摸索吧。