凉拌扎儿根的做法 凉拌扎儿根怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌扎儿根的做法步骤

• 1、新鲜的扎儿根。

• 2、洗净折断，沥干水份。

• 3、拌扎儿根所需要的调料。

• 4、将沥干水份的扎儿根放盘里。

• 5、将上述调料加入（醋、糖、盐、花椒油、芝麻油、红油。），一盘凉拌扎儿根就做好了。

• 6、我家喜欢边吃边蘸调料，那样更有味。

小窍门

一道特开胃的菜，喜欢甜味的可以多加点糖。扎儿根从云南带回来，应是人工种植的。