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豆皮拌黄瓜的做法 快手菜--豆皮拌黄瓜 豆皮拌黄瓜怎么做

豆皮拌黄瓜的做法 快手菜--豆皮拌黄瓜 豆皮拌黄瓜怎么做

夏天不想进厨房,今天做一道简单的开胃小菜,麻辣鲜香,不用开火的凉拌菜。因为我喜欢吃豆类,所以今天将就家里食材做一道豆皮拌黄瓜。

食材明细

主料
  • 豆皮 (1张)
  • 黄瓜 (1根)
辅料
  • 嫩姜 (1块)
  • 蒜瓣 (5个)
  • 小米辣 (2个)
  • 青椒 (1个)
  • 生抽 (1勺)
  • 花椒 (半勺)
  • 白糖 (半勺)
  • (半勺)
  • 辣椒油 (1勺)
  • 香菜 (2颗)
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 麻辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

豆皮拌黄瓜的做法步骤

  • 豆皮拌黄瓜的做法 快手菜--豆皮拌黄瓜 豆皮拌黄瓜怎么做 第2张

    1、准备好豆皮一张,黄瓜一根,嫩姜,蒜瓣,小米辣和青椒。豆皮用开水烫10分钟左右即可。

  • 豆皮拌黄瓜的做法 快手菜--豆皮拌黄瓜 豆皮拌黄瓜怎么做 第3张

    2、豆皮和黄瓜都切成丝,蒜瓣及辣椒剁碎备用。

  • 豆皮拌黄瓜的做法 快手菜--豆皮拌黄瓜 豆皮拌黄瓜怎么做 第4张

    3、将所有配料装在碗里拌匀。

  • 豆皮拌黄瓜的做法 快手菜--豆皮拌黄瓜 豆皮拌黄瓜怎么做 第5张

    4、成品展示。