下饭的凉拌苦菊怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

苦菊 ：300

辅料

生抽 ：适量
盐 ：适量
醋 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.洗净苦菊

2.切段

3.准备好蒜

4.拍破切碎放在挤蒜器里挤成蒜蓉

5.老抽、醋、蒜蓉（一部分）调成料汁

6.把苦菊放在容器里放剩余的蒜蓉

7.泼上料汁

8.搅拌均匀即可

烹饪技巧

增味的东西不要太多。。以免把苦菊的味道遮住