青瓜紫菜汤的做法 青瓜紫菜汤怎么做

“青瓜脆爽，紫菜鲜香。简简单单的一道汤，使单调的餐桌顿生异彩。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青瓜紫菜汤的做法步骤

• 1、香葱切碎、青瓜切菱形块待用。

• 2、虾皮备用。

• 3、取一汤碗，放入紫菜、葱花、味精、橄榄油。

• 4、炒锅上火加水烧开，放入虾皮。

• 5、待虾皮出味，放入青瓜片。

• 6、煮一分钟左右，关火倒入汤碗中。

• 7、成品，汤鲜味美，青瓜脆爽。

小窍门

1.开水烧开，放虾皮煮2分钟左右。
2.青瓜入锅1分钟即可关火，保持脆爽感觉。