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紫薯版青团的做法 紫薯版青团怎么做

紫薯版青团的做法 紫薯版青团怎么做

食材明细

主料
  • 咸蛋黄 (适量)
  • 紫薯 (适量)
  • 紫菜肉松 (适量)
辅料
  • 糯米粉 (适量)
  • 粘米粉 (适量)
  • 葵花籽油 (适量)
  • 温水 (适量)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

紫薯版青团的做法步骤

  • 紫薯版青团的做法 紫薯版青团怎么做 第2张

    1、两个咸蛋黄。

  • 紫薯版青团的做法 紫薯版青团怎么做 第3张

    2、压成泥。

  • 紫薯版青团的做法 紫薯版青团怎么做 第4张

    3、加紫菜肉松。

  • 紫薯版青团的做法 紫薯版青团怎么做 第5张

    4、加葵花籽油。

  • 紫薯版青团的做法 紫薯版青团怎么做 第6张

    5、搅拌均匀。

  • 紫薯版青团的做法 紫薯版青团怎么做 第7张

    6、揉成小球备用。

  • 紫薯版青团的做法 紫薯版青团怎么做 第8张

    7、60克糯米粉60克粘米粉加紫薯泥。

  • 紫薯版青团的做法 紫薯版青团怎么做 第9张

    8、加温水揉成面团。

  • 紫薯版青团的做法 紫薯版青团怎么做 第10张

    9、揉好的面团。

  • 紫薯版青团的做法 紫薯版青团怎么做 第11张

    10、揉成小球,压平包入蛋黄。

  • 紫薯版青团的做法 紫薯版青团怎么做 第12张

    11、上锅蒸十分钟。

  • 紫薯版青团的做法 紫薯版青团怎么做 第13张

    12、十分钟后可以出锅了。

  • 紫薯版青团的做法 紫薯版青团怎么做 第14张

    13、成品。

  • 紫薯版青团的做法 紫薯版青团怎么做 第15张

    14、美味

小窍门

包馅时如果面团有裂纹,用手指沾点水抹抹就好了。